Хлеб Рижский хлеб Бородинский бездрожжевой, 300г

Необычный, сладковато-пряный вкус и аппетитный аромат достигается за счет использования заварки и пряностей. Заваркой служит ржаной солод, замешанный с мукой и заваренный кипятком. Отличительной особенностью бородинского хлеба является посыпка из кориандра, которая придает готовому изделию характерный вкус и аромат.

Питательная ценность и полезные свойства

Бородинский хлеб содержит большое количество полезных для организма веществ. В частности, он богат тиамином (витамин В1), необходимым для нормального функционирования нервной системы. Также присутствуют другие витамины группы В, а также РР, А, В; необходимые микроэлементы – железо, магний, фосфор, калий; незаменимые аминокислоты, белки, ферменты и клетчатка. Волокна клетчатки помогают очищать кишечник, способствуя выведению шлаков и токсинов.

Состав

Мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука ржаная хлебопекарная обойная, вода, сахар-песок, патока, соль поваренная пищевая, солод ржаной, экстракт солодовый, кориандр, растительное масло.