Колбаса Casademont Longaniza сыровяленая, ~500г

Колбаса Casademont Лонганиза сыровяленая, весом около 500 г, представляет собой не только самостоятельное угощение, но и один из ингредиентов для приготовления сытных бутербродов. Продукт характеризуется ярким вкусом, насыщенным ароматом, пробуждающим аппетит, и плотной структурой. Для ее производства используется свинина. Содержание жира при этом достаточно низкое, а мяса – высокое. Колбаса представлена в натуральной оболочке и белой плесени. Изготавливается путем продолжительной сушки, в результате чего приобретает необычную форму вытянутого конуса. Помимо использования в бутербродах и закусках, сыровяленое изделие применяется для приготовления салатов, запеканок и пиццы.

Преимущества

Продукт обладает насыщенным вкусом и ароматом, а также богатым химическим составом, включающим витамины и микроэлементы, такие как кальций, магний и фосфор.

Технология изготовления

Изделие изготавливается путем продолжительной сушки, что способствует формированию его характерной формы и текстуры. В процессе созревания продукт деформируется, приобретая вытянутую конусообразную форму.

Состав

Свинина, соль, лактоза, декстроза, перец черный молотый, усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е316), консерванты (Е221, Е252, Е250), краситель (Е120), поверхностная стартовая культура.