Колбаса Фабрика качества Брауншвейгская сырокопченая ГОСТ, ~400г

Отличается ароматом копчения и пряностей, а также солоноватым, немного острым вкусом. Колбаса Брауншвейгская - один из самых известных мясных продуктов высшего сорта. Обладает темно-коричневым цветом и плотной сухой консистенцией, так как подвергается копчению в сыром виде и затем дополнительно сушится.

Внешний вид и структура

Кусочки шпика в этой колбасе распределены равномерно и имеют белый или слегка розовый цвет, по краям шпик может приобретать желтоватый оттенок. На поверхности Брауншвейгской колбасы может выступать соль, что является нормой для сырокопченого деликатеса и свидетельствует об отменных вкусовых качествах и достаточной выдержке.

Состав и натуральность

Состав Брауншвейгской колбасы полностью натуральный, без ГМО, искусственных консервантов, усилителей вкуса и красителей.

Рекомендуемый способ хранения

Купить Брауншвейгскую колбасу лучше в натуральной оболочке, которая способствует сохранению качества продукта.

Применение и сочетания

Сырокопченая колбаса отлично сочетается с вином, элитными сортами твердых сыров и зеленью. Ее добавляют в супы и салаты, омлеты, используют в качестве начинки для пиццы.

Состав

Говядина, шпик, свинина, посолочная смесь (соль, нитрит натрия), глюкоза, пряности.