Крахмал Garnec кукурузный без глютена, 400г

Крахмал Garnec кукурузный без глютена, 400 г широко используется для выпечки, кондитерских и хлебобулочных изделий, когда требуется придать продукту большую влажность и мягкость. Его часто применяют для изготовления вафельных стаканчиков, бисквитов и печенья. Также он способствует получению более прозрачных киселей и разнообразных соусов по сравнению с картофельным крахмалом.

Преимущества и рекомендации

Кукурузный крахмал рекомендуется включать в меню людям, имеющим заболевания нервной системы, так как он обогащает нервные клетки и участвует в построении мышечных тканей. Он также подходит для тех, кто придерживается безглютеновой и низкобелковой диеты, благодаря своим характеристикам.

Использование и технология приготовления

Для загущения крахмал необходимо растворить в холодной воде и влить в слабо кипящий соус или кисель при интенсивном помешивании, чтобы добиться однородной консистенции.

Состав

Крахмал кукурузный.