METRO Chef Сыр Пармезан кусок 32%, ~1кг

Metro Chef Сыр Пармезан кусок 32% – один из популярных сыров, приготовленных по классическому итальянскому рецепту. Он обладает плотной твердой консистенцией, светло-желтым цветом и насыщенным солоноватым вкусом, в котором ощущаются сладкие фруктовые и пикантные ореховые нотки. Продукт изготовлен на основе натурального пастеризованного молока, содержит соль, молокосвертывающий фермент и специальную закваску.

Особенности и применение

Отличительная особенность пармезана – возможность быстро плавиться при воздействии высоких температур, что расширяет возможности использования этого сыра. Пармезан можно предложить в качестве изысканной закуски к вину или портвейну. В тертом или нарезанном пластинками виде его добавляют в салаты, такие как Нисуаз, посыпают им пасту под разнообразными соусами, запекают с фрикадельками. Он также используется в приготовлении пиццы, соуса Песто и в качестве ингредиента для панировки мясных блюд.

Польза для организма

Употребление пармезана способствует укреплению сердца и сосудов, улучшает состояние костной ткани, кожи и волос. Он нормализует пищеварение и работу органов желудочно-кишечного тракта, успокаивает нервную систему и повышает иммунитет. Быстро и легко усваивается, дарит заряд бодрости и сил.

Состав

Пастеризованное молоко, соль, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант нитрат натрия.