METRO Chef Желток яичный пастеризованный охлажденный, 500г

Незаменимый источник аминокислот, витаминов и микроэлементов для человека. Используется как в производственных масштабах, так и в заведениях общепита, а также на личных кухнях при приготовлении различных блюд: соусов, майонезов, кремов, ликеров, макаронных изделий, мороженого и других продуктов.

Описание продукта

Пастеризованный яичный желток в бутылках является идеальным решением для любого вида применения. Он представляет собой однородный продукт без посторонних примесей, осколков скорлупы и пленок. В охлажденном состоянии продукт густой и текучий, непрозрачный. Цвет варьируется от желтого до оранжевого, имеет естественный яичный запах и вкус. Обладает высокой питательной ценностью.

Преимущества использования

Легко использовать в рецептах, для которых не требуется яичный белок. Подходит для приготовления соусов, в том числе майонеза, мороженого, кондитерских кремов, различной выпечки и напитков.

Состав

Желток куриного яйца.