Нут Мистраль Турецкий горох, 450г x 2 шт

Нут Турецкий горох компании Мистраль содержит большое количество легкоусвояемого растительного белка и широкий спектр полезных для организма микроэлементов, поэтому может полностью заменить в рационе питания мясные продукты.

Применение в кулинарии

Продукт часто используется для приготовления кулинарных изысков восточной кухни, также его добавляют в супы, паштеты и некоторые виды салатов. Любое блюдо с добавлением нута приобретает ярко выраженный вкус и характерный аромат, которые придутся по душе любому гурману. Также нут пригодится для создания традиционных арабских яств.

Рекомендации по подготовке

Перед готовкой турецкий горох необходимо замочить минимум на 4 часа: это сокращает время варки и размягчает его. Далее нужно положить предварительно промытые зерна в кастрюлю с водой из расчета 1:5, затем кипятить на сильном огне в течение 10 минут. После рекомендуется убавить конфорку до минимума и довести продукт до готовности - на это потребуется около часа. Соль лучше добавлять на последнем этапе, так как она замедляет термическую обработку.

Состав

Турецкий горох нут.