Оливки Anfosso без косточки в подсолнечном масле, 180г

Оливки Anfosso без косточки в подсолнечном масле, 180 г - это один из наиболее известных итальянских сортов, обладающих ярко выраженным фруктовым вкусом. Оливки происходят из города Арма-ди-Таджа, который является гордостью и частью итальянской истории. Монахи-бенедиктинцы еще в 7 веке принесли с собой мастерство выращивания оливок, что стало основой развития региона. Сегодня оливки, вместе с миндалем и инжиром, являются важной частью процветания города.

История и происхождение

Истоки производства оливок уходят в далекое прошлое, начиная с VII века, когда монахи-бенедиктинцы начали культивировать оливковые деревья. Этот продукт является частью культурного наследия региона и символом итальянской традиции.

Особенности урожая и вкуса

Сбор урожая в Лигурии начинается в октябре - ноябре и продолжается до января. В связи с этим оливки отличаются по цвету и вкусовым качествам: зеленые плоды более мясистые и плотные, а черные имеют яркий маслянистый вкус. Уникальный и узнаваемый вкус позволяет наслаждаться аутентичными характеристиками сорта, что делает продукт привлекательным для ценителей изысканной кухни и культурных традиций.

Состав

Таджасские оливки без косточки (60%), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное (40%), соль, регулятор кислотности: молочная кислота, лимонная кислота.