Паста соевая Genso Aka Miso темная, 1кг

Это ферментированная соевая паста из соевых бобов и риса, в состав которой дополнительно входит только соль и вода. Ферментация проходит исключительно натуральным образом по японскому рецепту в Китае. Процесс исключает все химические добавки. Темная мисо паста отличается от светлой более длительным процессом ферментации, более насыщенным, ярким вкусом.

Применение

Мисо паста является основой для супов, используется для приготовления блюд из мяса, рыбы, морепродуктов и овощей. Также применяется для приготовления соусов и блюд с рисом или лапшой с добавлением мяса, рыбы, морепродуктов, тофу и овощей.

Пищевая ценность и полезные свойства

Антиоксиданты в составе мисо пасты делают ее крайне полезным продуктом. Она содержит большое количество витаминов группы В, Е, К и фолиевую кислоту. Продукт богат белками, которые активизируют обмен веществ, регулируют клеточную защиту и воспроизводство новых клеток. Употребление источника пробиотиков способствует налаживанию пищеварения, улучшает переработку клетчатки и другой поступающей пищи.

Состав

Соевые бобы, рис, соль, вода.