Сыр Terra del Gusto Горгонзола с голубой плесенью 60%, 100г

Сыр Terra del Gusto Горгонзола с голубой плесенью 60%, 100 г - это продукт с ярким, многосторонним и пикантным вкусом, а также интенсивным ароматом. Его можно подавать как отдельное блюдо, использовать в сырной тарелке или для приготовления различных блюд. Гурманы оценят качество и характерные нотки этого сорта.

Технология и ингредиенты

Для достижения высокого качества производитель использовал натуральные ингредиенты, классическую рецептуру и современные технологии. В состав входят пастеризованное молоко животного происхождения, мезофильные молочнокислые бактерии, пищевая соль, уплотнитель хлорид кальция, краситель хлорофиллы, свертывающий фермент микробного происхождения, плесневая культура Penicillium rogueforti и консервант натамицин.

Особенности и применение

Этот питательный сыр с приятной сливочной текстурой отлично сочетается с овощами, подходит к орехам и меду, а также добавляется в салаты. Часть сыра используется в соусах, которые подаются с пастой, ризотто и другими блюдами итальянской кухни.