Анис (бадьян) Kotanyi звездчатый целый, 8г

Анис Kotanyi звездчатый бадьян целый, 8 г – специфическая пряность, обладающая неповторимым ароматом и придающая блюдам необычный вкус. Приправа содержит большое количество эфирных масел, используется как в кулинарии, так и в косметологии.

Область применения

Пряность применяется для приготовления выпечки и десертов, а также с особой осторожностью добавляется в рыбные блюда. Нередко добавляют в консервацию. Из популярных продуктов, в которые добавляется анис, можно выделить: конфеты, рыба, морепродукты, заливные мясные и рыбные блюда, хлеб, горячие напитки, выпечка, овсяная и рисовая каши, сметанный соус, карри, рыбные, молочные и овощные супы.

Совместимость с другими специями

Анис отлично сочетается с кардамоном, гвоздикой, перцем и корицей.

Рецепты и использование

Для приготовления анисового чая, полезного для укрепления иммунитета и лечения респираторных заболеваний, необходимо на 1 литр кипящей воды добавить 5 г аниса, дать настояться, процедить и пить как обычный чай с добавлением сахара, лимона, варенья или меда.

Состав

Анис звездчатый.