Дрожжи сухие Nordic быстродействующие хлебопекарные, 6г

Подходят для всех видов выпечки: хлеба, сдобы, пирогов, куличей и т.п. Могут использоваться как в духовых шкафах, так и в хлебопечках.

Особенности и преимущества

Дрожжи быстродействующие: не требуется делать опару, достаточно просто добавить их в муку и следовать рецепту. Они поглощают сахар и выделяют углекислый газ, что способствует подъему теста. Отличаются небольшим отложенным эффектом: начинают работать сразу, но не в полную силу, что обеспечивает равномерную расстойку и пышный мякиш.

Расчет и упаковка

Один пакетик дрожжей Nordic (6 граммов) рассчитан на 500 граммов муки, что делает их экономичным выбором.

Состав

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae, эмульгатор Е491.