Мангостины, 250г

Мангостин - это плод тропического дерева, которое активно культивируется в Таиланде и других жарких странах. Имеет освежающий вкус, который хорошо сочетается с морепродуктами, такими как кальмары и креветки.

Рекомендуемый способ подачи

Мякоть мангостина обычно подают на подушке из колотого льда, что особенно приятно в жаркие летние дни. Перед употреблением очищают круговыми движениями сверху, аккуратно, чтобы не повредить мякоть.

Использование и сочетания

Мангостин рекомендуется употреблять в свежем виде, после острых и пряных блюд или в сочетании с ними. Также его можно добавлять в коктейли, соусы карри, фруктовые салаты или десерты.