Приправа Metro Chef Петрушка, 90г

Петрушка METRO Chef, 90 г - используется в кулинарии с середины 9 века. Это растение абсолютно не привередливо к условиям произрастания, поэтому его можно встретить практически в любых климатических зонах.

Применение в кулинарии

В сушеном виде петрушка широко используется в кулинарии: ее добавляют в салаты, супы и бульоны, гарниры, мясо, птицу и рыбу, закатки и консервы, панировки и даже выпечку. Представленная специя отличается тонким ненавязчивым запахом и гармонично дополняет аромат блюд, не перекрывая их.

Пищевая ценность и полезные свойства

Сушеная петрушка содержит те же полезные вещества, что и свежая зелень, собранная с грядки. В ее составе присутствуют макро- и микроэлементы, такие как алюминий, титан, литий, ванадий, молибден, а также витамины А, С, группы В и многие другие. Петрушка способствует повышению аппетита, улучшает пищеварение, нормализует работу почек и повышает внимание. В ней также содержится фолиевая кислота.

Рекомендации по хранению

Чтобы петрушка не потеряла насыщенности запаха и вкуса, рекомендуется хранить ее в герметичных емкостях.

Состав

Петрушка сушеная.