Пате Paterria из утки с итальянским трюфелем, 90г

Паштет имеет достаточно плотную текстуру и светло-коричневый цвет с розоватым оттенком. Поверхность покрыта коричневой запеченной корочкой и содержит вкрапления специй. Вкус и польза утиной печени выделяют этот продукт среди аналогичных, особенно в контексте содержания гемоглобина. Основой рецепта служит мясо и печень утки, а изюминкой является набор из трех видов перца.

Состав

Филе утиной грудки (41%), печень утиная (20%), масло сливочное (сливки пастеризованные), яйцо куриное, вода питьевая, морковь, подсолнечное масло, маслины, трюфельное масло с кусочками черного трюфеля (оливковое масло первого холодного отжима, сушеный черный трюфель, натуральный ароматизатор), сердцевина черного (летнего) трюфеля (1%), лук, чеснок, соль пищевая, сахар, перец черный, перец чили, перец душистый.

Массовая доля мясного сырья

Не менее 61% по закладке.