Порошок васаби Tianpeng Food Японский вкус, 1кг

Острая восточная приправа из тертого корня японского хрена. Используется как добавка к блюдам национальной кухни в различных сочетаниях с пряностями, соусами и маслом для смягчения горячего и резкого вкуса. Приправу в виде порошка необходимо развести с небольшим количеством кукурузного сиропа, масла или другой жидкости. По вкусу также добавляют сахар, соль и лимонную кислоту, а при возможности – лецитин и кукурузный крахмал. После разведения получается паста, которая подходит для употребления с суши и другими традиционными блюдами.

Особенности использования

Васаби можно найти только в японской кухне. В свежем виде его найти сложно, поэтому в основном используют в виде пасты или порошка. Применять васаби следует в небольших количествах из-за его чрезвычайно острого вкуса.

Состав

Горчичный порошок, порошок хрена, крахмал, лимонная кислота, витамин С, пищевой краситель.