Сыр Dorblu с голубой плесенью и трюфелем 50%, 120г

Дорблю с голубой плесенью обладает кремообразной консистенцией с характерными прожилками. По сравнению с родственными деликатесами, он имеет более сдержанный аромат и островатый сливочный вкус.

Рекомендуемое использование

Сыр подают как закуску, используют для приготовления соусов, фаршированных блюд и выпечки. Он создаст интересный контраст со сладким виноградом, медом, грушами. Также его можно использовать при создании сырной тарелки, подавать с виноградом и медом, добавлять в салаты, сэндвичи, выпечку и сливочные соусы.

Состав

Сыр (молоко пастеризованное, соль пищевая, плесневые культуры Penicillium roqueforti, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, термофильные и мезофильные молочнокислые бактерии), подсолнечное масло, паста трюфельная (грибы шампиньоны Agaricus Bispora, подсолнечное масло, пищевая соль, панировочные сухари, черный трюфель Tuber Aestivum Vitt., петрушка, чеснок, черный перец, специи).