Сыр Киприно Голландский полутвердый нарезка 45%, 125г

Сыр Голландский получил свое название благодаря своей исторической связи с Голландией. Его производство началось в этой стране, и на протяжении нескольких десятилетий мастера кипринских сыроварен варят его по голландской технологии, которая была усовершенствована и дополнена собственными секретами.

Вкус и структура

Голландский сыр обладает выраженным сырным вкусом с легкой кисловатостью и острым ароматом. Его структура плотная и одновременно пластичная, с характерным слепым рисунком.

Состав

Молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, консервант – нитрат калия, краситель - аннато. Возможно наличие незначительного количества яичного белка.