Сыр Mozer Тартуфо с белой плесенью и трюфелем 50%, 100г

Уникальный швейцарский рецепт. Это настоящий деликатес, сочетающий в себе нежный сливочный вкус сыра и яркий аромат благородного итальянского черного трюфеля. Тартуфо производится на небольшой горной сыроварне в Швейцарии. Сыр можно подать на сырной тарелке или добавить его к горячим блюдам.

Состав

Молоко пастеризованное, мезофильные заквасочные культуры, культуры плесеней (Penicillium candidum, Geotrichum candidum), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция, соус (сальса) грибной с трюфелем (шампиньоны 50%, трюфель летний черный 7%, оливковое масло первого холодного отжима, черные оливки, подсолнечное масло, соль, пряности).