Сыр Стародуб Гауда полутвердый 45%, ~5.2кг

Впервые сорт Гауда был произведен в Голландии и полюбился местным жителям своим мягким, сливочным вкусом. Плотная текстура и жирность около 48-50 % позволяют сыру легко плавиться на горячих бутербродах и в нежных крем-супах.

Применение в кулинарии

Вариаций использования сыра в кулинарии великое множество – это салаты, горячие первые и вторые блюда, сырные пироги. Зрелый сыр займет достойное место на сырной тарелке и станет ярким дополнением к благородным винам Шираз и Мерло.

Состав

Молоко пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения лизоцим.