Цукини весовые, ~500г

Цуккини - это разновидность кабачка зеленого цвета с тонкой кожурой, отличающаяся сочной и плотной мякотью и нежным вкусом. По своему составу цуккини близки к кабачкам, но содержащиеся в них полезные вещества усваиваются легче.

Питательные свойства

Овощ содержит большое количество калия, натрия, фосфора, магния и железа, витамина С, а также полезной клетчатки.

Способы приготовления

Цуккини можно употреблять в свежем виде, а также подвергать кулинарной обработке. Овощ можно запекать, жарить, варить, тушить, бланшировать и готовить на пару.

Применение в кулинарии

Цуккини можно добавлять в салаты, рагу, а в натертом виде подавать в качестве гарнира к рыбе или мясу.