Огурцы среднеплодные, 200г

Огурцы среднеплодные имеют темно-зеленую кожуру, сочную и хрустящую структуру, а также приятный аромат. Примерно на 95% состоят из структурированной воды.

Питательный состав

Огурец обладает богатым витаминно-минеральным составом – он содержит витамины А, В1, В2, С, РР, бета-каротин, фолиевую кислоту, калий, магний, йод, фосфор, железо и некоторые другие минералы.

Применение в кулинарии

В кулинарии огурец используют в свежем виде, а также маринуют и солят в банках и бочках. Без этой овощной культуры сложно представить многие салаты с помидорами, луком, болгарским перцем и прочими свежими овощами. Также огурец служит в качестве дополнения к холодным закускам, украшения к бутербродам и гарнира к любым блюдам из мяса и рыбы.