Желатин пищевой Val'de Pro Халяль листовой, 1кг
Желатин пищевой Val'de Pro Халяль листовой, 1кг
4338 ₽
4338
₽
за шт.
Краткие характеристики
Безналичный расчет
Он-лайн оплата
Листовой желатин обладает отличными потребительскими и функциональными свойствами: устойчивость к синерезису, низкая концентрация балластных веществ, прозрачность геля, а также отсутствие посторонних запахов.
Технология и подготовка
Время предварительной подготовки (набухания) у листового желатина составляет около 2-3 минут, в то время как порошковый желатин набухает в течение 15-30 минут в зависимости от размера частиц. Листовой желатин не требует взвешивания, поскольку вес пластины имеет стандартное значение.
Особенности использования
С помощью листового желатина можно готовить одновременно несколько блюд с различной степенью желируемости. Продукты, произведенные с применением листового желатина, дольше сохраняют свой внешний вид и форму во время хранения.
Состав
Желатин пищевой говяжий, 180+ bloom.
| Бренд | Val'de |
| Тип | желатин |
| Страна | Россия |
| м2055113 | |
| Страна-производитель | россия |
| Вес, объем | 1000 |
| Без глютена | нет |
| Углеводы, г | 0.0 |
| Белки, г | 85 |
| Жиры, г | 0.1 |
| Энергетическая ценность, ккал/100 г | 340 |
| Стандарт производства | ту 20.59.60-001-76038399-2018 |
| Срок годности, дн | 730 |
| Рекомендуемая температура хранения, C | не выше +25 |
| Тип упаковки | картонная упаковка |
| Количество штук в упаковке | 1 |
| Особенности состава | без ароматизаторов; без гмо |
Технические характеристики и комплект поставки могут быть изменены производителем без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты.