METRO Chef Сыр чеддер красный 50%, 200г

Отличается насыщенным красным цветом от природного безвредного красителя аннато. Характерный кисловатый вкус с ореховыми нотками позволяет использовать сыр как самостоятельную закуску, в сочетании с овощными или мясными блюдами. Он легко плавится, поэтому может применяться при изготовлении пасты, пиццы, бисквитов, разнообразных канапе и бутербродов. Сыр гармонично сочетается со столовыми винами, сидром и пивом.

Состав

Молоко пастеризованное, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль (содержит антислеживающий агент ферроцианид калия), уплотнитель хлорид кальция, краситель Аннато, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, консервант нитрат натрия, ферментный препарат животного происхождения лизоцим (получен из белка куриных яиц), консервант натамицин (для поверхностной обработки).