METRO Chef Сыр Гойя твердый 40%, ~1кг

Metro Chef Сыр Гойя твердый 40%, 1 кг – традиционный выдержанный сыр с периодом вызревания до 6 месяцев. Он производится на основе пастеризованного коровьего молока без искусственных консервантов. Продукт жирностью 40% обладает нейтральным светло-желтым цветом и гладкой текстурой. Плотная и твердая монолитная консистенция не содержит дырочек-глазков. Соленость у сыра выше среднего, за счет чего его можно использовать в составе ассортимента сырной тарелки.

Аромат и вкус

Тонкий и немного пикантный аромат привлекает ореховой ноткой, древесными интонациями и травянистыми оттенками. Сыр раскроет свой вкус с фундуком, оливками и сочной грушей, а также выгодно сочетается с лавашем и свежим хрустящим багетом.

Применение и сочетания

Твердый сыр подходит для приготовления пасты, супов, ризотто, открытых пирогов, пиццы, овощных и мясных салатов. Он будет уместен на канапе, разнообразных бутербродах и в качестве закуски к вину или кофейным напиткам.

Пищевая ценность

Продукт содержит большое количество белка, благодаря чему его включают в рацион здорового питания.

Состав

Нормализованное молоко, соль поваренная пищевая (в составе – агент антислеживающий Е536), уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, термофильная бактериальная заквасочная культура.