Салат Рукола, 125г

Рукола обладает насыщенным ароматом и приятным вкусом с пикантной горчинкой. Ее можно употреблять в пищу в качестве самостоятельного блюда, добавлять в сэндвичи, супы и овощные салаты, а также использовать для усиления вкуса мясных, рыбных блюд и птицы. Рукола – незаменимый ингредиент для салатов с овощами, сырами, мясом, курицей, морепродуктами, орехами и фруктами. Она отлично сочетается с оливковым маслом, лимонным соком и солью.

Польза и свойства

Выращенная в экологически чистых условиях зелень несет огромную пользу для организма. Она содержит эфирные масла, каротин, йод, витамины С и К, а также микро- и макроэлементы, необходимые для здоровья. При регулярном употреблении рукола улучшает работу органов пищеварения, способствует выводу токсинов и нормализации веса. Также она помогает повысить иммунитет, увеличить уровень гемоглобина и укрепить стенки кровеносных сосудов.

Рекомендации по употреблению

Перед употреблением в пищу рекомендуется промыть зелень.