Салат Салаты с поля Рукола, 75г

Свежие листики пряной руколы. Свежий, горьковатый и немного острый вкус средиземноморской руколы делает эту пряность уникальной составляющей разнообразных блюд кухонь всего мира. Ее приятный аромат и нестандартные свойства придают пикантные нотки и особенную оригинальность мясу, салатам, овощным блюдам или консервациям.

Использование в кулинарии

Можно добавлять руколу в пироги, соусы, тесто или пиццу. Используйте ее в качестве специи, придающей приятный горчичный вкус с легкими перечными нотками. Для сохранения всех полезных питательных и кулинарных качеств рекомендуется рвать руколу руками, а не резать, чтобы сохранить неповторимый вкус и ценные вещества.

Совместимость с продуктами

Рукола отлично сочетается с помидорами черри, слабосоленой семгой, клюквой, бальзамическим уксусом, оливковым маслом, кедровыми орешками, курицей и куриной печенью, виноградом, креветками, твердым сыром, чесноком и другими продуктами.