Сыр твердый Pirpacchi Пармезан 38%, 500г

Сыр Пармезан Pirpacchi тертый пригодится тем, кто ценит свое время и хочет быстро приготовить вкусную пиццу, соус или пасту. Продукт произведен в лучших итальянских традициях и причисляется к элитным твердым сырам. Рецептура основывается на пастеризованном коровьем молоке и выдерживается около года в специальных формах. В результате соблюдения всех тонкостей технологии производителю удалось получить вкусный продукт, к аромату которого примешаны аппетитные нотки ореха.

История и традиции

Сама история пармезана насчитывает уже более 800 лет. С момента первого производства сыра, его рецептура мало изменилась. Так, например, к числу основных требований относится то, что коровы, дающие молоко, должны пастись только в строго определенных местах в пяти провинциях Италии.

Состав

Молоко пастеризованное, изготовлен с использованием бактериальной закваски молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, соль поваренная пищевая.