Сыр Умалат сулугуни 45%, 200г

Сыр Умалат сулугуни 45%, 200 г БЗМЖ (без заменителя молочного жира) представляет собой традиционный грузинский сыр, отличающийся слегка желтоватым оттенком и плотной консистенцией. Вкус у него умеренно соленый. Продукт изготавливается из пастеризованного коровьего молока.

Пищевая ценность и особенности

Сулугуни является отличным источником белка и богат витаминами, микроэлементами и аминокислотами. Свежий сыр обладает чистым молочным вкусом. В процессе нахождения в крепком рассоле его соленость увеличивается. Характерными особенностями сулугуни являются слоистая структура и отсутствие плотной корки. Он хорошо сочетается с овощами, такими как огурцы, фасоль и красный лук, и может использоваться как в сыром виде, так и в печеном или жареном виде.

Применение

Сулугуни широко используется в приготовлении различных блюд, например, в салатах и качестве начинки для выпечки. Благодаря своим свойствам он подходит для разнообразных кулинарных рецептов.

Состав

Молоко пастеризованное, соль пищевая, термофильные бактериальные закваски, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения. Не содержит глютен, консервантов и растительных жиров.