Лимоны Турция, кг

Лимоны METRO Chef – полезные для организма плоды цитрусового растения. Плоды имеют овальную, круглую или ягодовидную форму. Цвет обычно ярко-желтый. Под кожицей находится мягкая прослойка белого цвета, которая укутывается в среднем 8-10 долек с сочной мякотью. Лимон отличается кислым вкусом и сильным ароматом.

Питательные и полезные свойства

Кроме витаминов C и группы B, лимон содержит пектин, биофлавоноиды, терперин и эфирные масла. Употребление лимона положительно влияет на деятельность ЖКТ и помогает выводить из организма токсины и шлаки. За счет содержания неперевариваемых пищевых волокон этот вид цитрусовых нормализует перистальтику кишечника. Большое количество лимонной кислоты повышает аппетит и стимулирует выработку желудочного сока.

Терапевтические и медицинские свойства

Плоды лимона обладают хорошими терапевтическими и медицинскими свойствами. В частности, сок и кожура оказывают антисептическое действие. Свои полезные свойства этот продукт проявляет и при простуде, малокровии, ангине. Сок лимона очень эффективен в борьбе с угревой сыпью. Маски с ним рекомендуется использовать при наличии пигментных пятен и веснушек.

Применение в кулинарии

Дольки лимона добавляют в травяные смеси и чаи, а цедру – в соусы, маринады и выпечку. Пикантный вкус плодов придаст горячим блюдам приятную кислинку, поэтому их соков часто поливают мясо и рыбу. Также из лимонов варят джемы и делают мармелад. Сок лимона является отличной основой для салатных заправок.