METRO Chef Сыр Гойя твердый 40%, ~3кг

Metro Chef Сыр Гойя твердый 40%, около 3 кг – традиционный выдержанный сыр с периодом вызревания до 6 месяцев. Он производится на основе пастеризованного коровьего молока без искусственных консервантов. Продукт жирностью 40% обладает нейтральным светло-желтым цветом и гладкой текстурой. Плотная и твердая монолитная консистенция не содержит дырочек-глазков. Соленость у сыра выше среднего, за счет чего его можно использовать в составе ассортимента сырной тарелки.

Аромат и вкус

Тонкий и немного пикантный аромат привлекает ореховой ноткой, древесными интонациями и травянистыми оттенками. Сыр раскроет свой вкус с фундуком, оливками и сочной грушей, а также выгодно сочетается с лавашем и свежим хрустящим багетом.

Применение

Твердый сыр подходит для приготовления пасты, супов, ризотто, открытых пирогов, пиццы, овощных и мясных салатов. Он будет уместен на канапе, разнообразных бутербродах и в качестве закуски к вину или кофейным напиткам.

Питательная ценность

Продукт содержит большое количество белка, благодаря чему его включают в рацион здорового питания.

Состав

Пастеризованное коровье молоко, бактериальная культура, соль, хлористый кальций, энзимы, бактериальный фермент.