Перец красный Pura Vida жгучий, 50г

Жгучие перчики чили широко используют в качестве приправы. Вкус перца может варьироваться от пряного до очень острого, поэтому добавлять его в блюда следует с осторожностью. За жгучесть отвечает особое соединение – капсаицин, который содержится в семенах, прожилках и кожице плода.

Польза и свойства

Перчики чили оказывают обезболивающее и противовоспалительное действие, укрепляют иммунитет, подавляют распространение раковых клеток, активно стимулируют выработку эндорфинов, нормализуют обмен веществ и помогают избавиться от лишнего веса.

Способы использования

Стручки перца используют в свежем, вяленом, консервированном, замороженном и сушеном виде.