Перец красный

Перец красный – овощ, который можно употреблять как в сыром, так и в тушеном или запеченном виде. Его добавляют в салаты и супы, фаршируют, используют для приготовления рагу и других вторых блюд. Красный перец отличается насыщенным и ярким сладковатым вкусом и приносит большую пользу организму.

Пищевая ценность и польза

Он богат витаминами А, С и Р, калием, магнием и другими микро- и макроэлементами. Входящие в состав перца флавоноиды благотворно влияют на нервную систему, снимая напряжение. Ликопин является природным антиоксидантом, препятствующим преждевременному старению, а бета-каротин предотвращает падение зрения и повышает защитные силы организма.

Технические характеристики

• Вид: перец
• Разновидность: красный
• Страна: Россия
• Фасовка: весовая
• Тип обработки: целые

Пищевая ценность и условия хранения

• Белки: 1,3 г
• Жиры: 0,1 г
• Углеводы: 5,3 г
• Энергетическая ценность: 27 ккал
• Срок хранения: 14 суток
• Условия хранения: при температуре от +2°С до +8°С