Ассорти зелени, 250г

Ассорти зелени, 250 г, подходит для заведений общепита и больших компаний. В ассортименте представлены различные виды зеленых приправ. Все растения чистые, выращенные на экологически чистых почвах без применения пестицидов и усилителей роста. Зеленая масса собирается на стадии технической зрелости, что обеспечивает ее нежность и отсутствие грубых волокон. После сбора зелень запечатывается специальным инструментом, что позволяет сохранять свежесть растений более длительное время.

Особенности и преимущества

Вся зелень примерно одного размера, что облегчает хранение и использование в кулинарии. Упаковка содержит всю необходимую информацию о составе и производителе. Важно учитывать, что хранить такую продукцию можно недолго, поскольку она быстро вянет, поэтому рекомендуется использовать ее в ближайшие дни после покупки.

Рекомендации по хранению

Для сохранения вкуса и витаминов зелень и овощи необходимо правильно хранить:

• Температура должна быть не ниже +8 градусов, чтобы сохранить максимальное количество витаминов.
• Лучшее место для хранения – дверь холодильника, так как это самое теплое место, расположенное далеко от задней стенки.
• Место хранения должно быть темным, особенно для лука и чеснока.
• В отделении для фруктов и овощей не должно быть влаги, однако доступ воздуха обязателен.
• Неспелые овощи лучше сначала дозревать при комнатной температуре, а не сразу помещать в холодильник.
• Некоторые овощи, такие как помидоры, огурцы и болгарский перец, лучше не хранить в холодильнике.