Сыр Брест-Литовск Чеддер полутвердый 45%, 200г

Сыр Чеддер Брест-Литовск 45%, 200г БЗМЖ (без заменителя молочного жира) – это классический продукт, который пользуется популярностью у многих потребителей. Он находится в вакуумной упаковке, что обеспечивает его свежесть и удобство хранения. Этот сыр отлично подойдет для украшения праздничного стола, при этом хозяйке не потребуется самостоятельно нарезать его.

Производство и технология

Является высококачественным отечественным продуктом, произведенным по традиционной технологии. В процессе изготовления используется пастеризованное коровье молоко, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий, а также ферментный препарат животного происхождения: пепсин и химозин. В состав также входит соль, краситель бета-каротин и уплотнитель хлорид кальция. Сыр выделяется твердой структурой и тонким сливочным ароматом.

Применение в кулинарии

Этот сыр широко используется в кулинарии для приготовления тостов или бутербродов, а также добавляется в салаты. Натертым сыром можно посыпать мясо или рыбу перед запеканием, чтобы получить аппетитную корочку.